Loading...

” Speyer Wine ” ไวน์โบราณที่ได้ชื่อว่าเก่าแก่ที่สุดในโลก!!

      อย่างที่ใครหลายคนพอจะทราบ อายุที่มากขึ้นของไวน์จะทำให้ราคาของมันมากตามไปด้วย เพราะเชื่อว่า “การหมักนานจะทำให้ได้รสชาติที่ดีขึ้น” แต่หากจะเทียบกับไวน์ที่เก่าที่สุดในโลก อยากถามว่ามีใครจะอยากกินอยู่มั้ย? กับไวน์ที่มีเป็นอายุพันปีในสภาพแบบนี้!

                                                    PINTEREST.COM

       Speyer Wine เป็นขวดไวน์ที่มีการสันนิษฐานว่ามีอายุถึง 1,650 ปี ขวดนี้ถูกพบเมื่อปี 1867 ในสุสานโรมันในสมัยศตวรรษที่ 4 ที่เมือง Speyer ประเทศเยอรมัน นักสำรวจพบศพของหญิงกับชายภายในหลุมนอกจากนี้ยังพบขวดไวน์อีก 6 ขวด 1 ในนั้นมีสภาพที่สมบูรณ์มีของเหลวบรรจุอยู่ภายในแล้วปิดสนิทด้วยขี้ผึ้ง และอาจเป็นไปได้ว่าใส่น้ำมันมะกอกลงไปในขวดเพื่อป้องกันการสัมผัสอากาศของเครื่องดื่ม

Loading...

       แต่ที่นักโบราณคดีบางส่วนยังตั้งคำถามคือ ชาวโรมันสามารถคิดค้นรูปทรงของขวดแก้วได้อย่างไร นอกจากนี้ขวดแก้วจะมีอายุที่ยาวนานมากอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าจะพบว่าชาวโรมันและกรีกจะนำองุ่นมาทำเป็นเครื่องเดิมก็ตาม และก่อนหน้านี้มีการนำขวดมาวิเคราะห์ แต่ในไวน์ขวดนี้ก็ไม่ได้ถูกเปิดเนื่องจากใครหลายคนกังวลว่ามันจะทำให้เกิดความเสียหายต่อขวดได้ หากอากาศเข้าไปในขวด แต่หากถามว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร นักวิจัยชาวเยอรมันรายหนึ่งกล่าวว่า “มันอาจะยังไม่เสียหรือบูดก็ได้ แต่จากสีของมันแล้วน่าจะไม่ช่วยสร้างความสุขในการดื่มซักเท่าไหร่”

                               WIKIPEDIA CC IMMANUEL GIEL

         ปัจจุบัน Speyer Wine Bottle ถูกจัดแสดงที่ Wime Museum ในเมือง Speyer ประเทศเยอรมนี เจ้าหน้าที่พิพิธภัณฑ์รายหนึ่งกล่าวว่านับตั้งแต่ไวน์ขวดนี้ถูกนำมาเก็บที่นี่เมื่อ 25 ปีที่ผ่านมาไวน์ภายในขวดแทบจะไม่เปลี่ยนแปลงไปเลย พอให้อย่างนี้ใครยังคิดอยากชิมไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกอยู่บ้างล่ะ ซึ่งอาจมีราคาสูงมากเลยด้วยส่วนรสชาติก็อาจแย่ที่สุดในโลกก็ได้เช่นกัน

“ที่มา : https://www.spokedark.tv/posts/the-oldest-wine/  “

Loading...